Penulis :
Humas Balai-balai di Bekasi
Editor :
Annisa YH
Penerjemah :
Karlina Irsalyana
BEKASI (25 Juli 2021) - Kementerian Sosial melalui Tiga balai Rehabilitasi Sosial di Kota Bekasi yaitu Balai Karya "Pangudi Luhur", Balai Lansia “Budhi Dharma”, dan Balai Disabilitas Sensorik Netra “Tan Miyat” mendirikan dapur umum yang berlokasi di Gedung aneka bakti II kota Bekasi, yang akan berlangsung sejak tanggal 23-28 Juli 2021 sebagai bentuk respon dari Kementerian sosial menyikapi arahan Mensos Tri Rismaharini dalam pemenuhan kebutuhan makanan bagi warga yang terdampak COVID-19 dan tenaga kesehatan yang berada di garda terdepan dalam penanganan pasien COVID-19.
Kerjasama yang harmonis dilakukan oleh pegawai, honorer, penerima manfaat dari ke tiga balai dan Taruna Siaga Bencana (Tagana) Kota Bekasi. Sebagai upaya mencegah penularan COVID-19 ke tiga balai tidak lupa untuk menerapkan protokol kesehatan dengan melakukan swab antigen bagi petugas dapur umum dan tetap mengenakan masker dan sarung tangan, arahan Kokom Komalawati selaku Kepala Balai Pangudi Luhur Bekasi.
Tim Bahu membahu dalam setiap proses pengerjaan yang dilakukan sejak malam hari melalui beberapa tahapan yaitu melipat kotak makan, memasak, mencetak nasi, membungkus lauk, membungkus sayur, menata makanan ke dalam kotak makan, pengemasan serta mengantar ke lokasi.
Sehingga setiap harinya mampu menyiapkan sebanyak 3300 kotak makanan dengan menu yang bervariasi dan syarat gizi seperti menu hari pertama terdiri dari nasi, daging semur, tumis buncis, telur rebus, jeruk dan air mineral. Menu hari kedua terdiri dari nasi, daging rendang, tumis Paria, telur rebus, jeruk dan air mineral. Dan, Menu hari ketiga terdiri dari nasi, ayam semur, tempe orek, telur rebus, jeruk dan air mineral.
Makanan ini akan didistribusikan bagi tenaga kesehatan Rumah Sakit dan Puskesmas kabupaten dan kota Bekasi, petugas pemakaman kabupaten Bekasi, masyarakat yang menjalani Isolasi Mandiri, serta ke tujuh titik lokasi Lembaga Kesejahteraan Sosial (LKS) yang bekerjasama dengan kementerian sosial.
Sejumlah pihak yang menerima bantuan menyatakan apresiasi dan terima kasih atas perhatian dan bantuan dari Kementerian Sosial.
نشر :